成熟的羊肚菌高8厘米摆布，菌杆纯洁，菌盖成羊肚状，像一把闭合的雨伞，估计亩产正在600-1000斤，刨去菌种、人工等成本，亩纯效益达到1。5万元摆布。本年，黄桥现代农业园种植了300亩羊肚菌，丰硕了园区产出货物，帮推农户增收、农业增效。
据领会，羊肚菌是一种珍稀食用菌，是四大菌菇之一，干品卵白质含量高达28%，富含18种氨基酸。客岁11月份，何宏亮播种了3亩地羊肚菌，跟着气温走高，首批羊肚菌连续进入采摘期。为了规避市场所作的压力，他选择了以干货发卖为从。
连云港东海县安峰镇安北村养殖户张占平易近说：“每天都有菜估客上门收，每天早上从6点起头干到半夜12点摆布。每天一千五六百斤，他的350多亩藕塘，采用鱼虾藕立体生态养殖模式，不只提拔了莲藕的质量，还通过养殖鱼虾添加了额外收入。这些鱼虾不只能无效节制藕塘内的杂草和害虫，还能净化水质，推进莲藕发展。据领会，依托得天独厚的天然前提，指导村平易近成长鱼虾藕共生立体化生态养殖，为村落复兴注入了新活力。
一大早，正在连云港东海县安北村养殖户张占平易近的藕塘里，工人们身着连体水裤，正在波光粼粼的藕塘中忙碌着。他们将莲藕从淤泥中悄悄拔出，洗净后有序地陈列划一，期待商贩上门收购。
种植户何宏亮说：“我手上这个羊肚菌根基都是一级品，规格都是5-8公分长，这两天正正在大量上市。”。
初春轻启，萌新。眼下，江苏各地春季做物送来丰收，各地通过财产化运做等模式，为村落复兴注入兴旺朝气。
